Agriculture", publiée, en 2018, par le FiBL et IFOAM - Organics International, réactualise les données statistiques mondiales sur l'agriculture biologique et en aborde les développements récents et les tendances à travers le monde. Passer en bio, c’est un projet conséquent pour vous et votre exploitation. Le recours à l’argument du développement de l’agriculture biologique dans des mobilisations collectives n’est pas seulement une stratégie rhétorique, cela peut aussi avoir des conséquences en termes d’écologisation de l’agriculture ou d’un territoire. Reconnu officiellement depuis 2015 au niveau national (loi de transition énergétique) et européen (paquet économie circulaire), le concept de l'économie circulaire contribue au développement durable des entreprises. Pour mesurer plus concrètement les réalités de la production en agriculture biologique, il est essentiel d’échanger avec ceux qui ont vécu cette transition. Les agriculteurs biologiques : ruptures et innovations. Dans cette perspective, le budget est réparti plus équitablement entre le GAB IDF et la Chambre d’agriculture et celle-ci en vient finalement à « rapatrier » ses conseillers à son siège, afin de bien se faire identifier comme acteur incontournable de l’agriculture biologique. 93, n° 1, p. 49-70. L'économie circulaire Formation. Avec des prix différents, plus stables et rémunérateurs. Ce temps de maturation peut prendre six mois, un an, deux, trois, cinq ans ou plus. Trouvé à l'intérieur – Page 13... Gamour : un catalyseur du développement de l'agriculture biologique ............93 Une amélioration de l'image de l'agriculture réunionnaise ...............................94 Une distinction nationale . Tri et stockage des céréales et protéagineux à la ferme en Agriculture Biologique (niveau 2) Venez découvrir différentes installations en ferme. Circuits courts ou filières longues ? Le producteur s’engage à fournir des produits de qualité dans le respect de la charte de l’agriculture paysanne. Ses conseillers techniques en agriculture biologique sont en effet souvent confondus avec le personnel du GAB IDF. Trouvé à l'intérieurEn Bulgarie et en Roumanie, certains projets d'agriculture biologique seront financés par le Programme spécial ... sur les grands enjeux de l'adhésion, par exemple l'harmonisation des normes de qualité avec les critères de l'UE. Sociologie du travail, n° 53, p. 75-92. Vous pouvez réaliser un diagnostic de conversion et des simulations sur le passage en bio de votre exploitation, ainsi que des études de marché sur les débouchés possibles dans vos filières et dans votre territoire. Néanmoins, pendant longtemps ces acteurs non-agricoles intéressés au développement de l’agriculture biologique et souvent fondateurs d’organisations ou mouvements sociaux visant à promouvoir ce mode de production ont pu sembler marginaux. Trouvé à l'intérieur – Page 50En effet, dans cette coopérative une partie des adhérents est installée en agriculture biologique. ... répondant aux nouveaux enjeux environnementaux, tout en restant facilement transférables aux agriculteurs conventionnels. transition (Meynard et al., 2013; Vanloqueren et Baret, 2009). 29Enfin, sur la base de l’instauration de ce dialogue, les mobilisations collectives en faveur de l’agriculture biologique peuvent également permettre d’envisager d’autres formes d’organisation de la société. In Lamine C, Bellon S. Pour un certain nombre d’agriculteurs, cet outil particulièrement technique signe définitivement l’entrée de l’agriculture biologique dans la modernité : « On est passé sur de la haute technologie, ça, ça n’est pas la culture de grand-père ! I- ENJEUX ET OBJECTIFS DU PROGRAMME « AMBITION BIO 2017 » L'agriculture biologique et les produits qui en sont issus représentent un secteur économique porteur et dynamique. Si pendant longtemps la pratique de l’agriculture biologique fut exclusivement considérée comme « une critique en acte des systèmes de production, donc une interrogation de fond sur le sens de la pratique moderniste » , elle constitue aujourd’hui de plus en plus un mode de production parmi d’autres, dont des agriculteurs conventionnels peuvent aisément emprunter les techniques sans pour autant nécessairement adhérer à ses valeurs fondatrices. Les interactions de ces acteurs lors de réunions ou formations aux techniques à bas niveaux d’intrants ou biologiques ont également été observées. Par ailleurs, la mairie des Mureaux s’est vu attribuer deux parcelles d’environ 4 hectares chacune pour des jardins familiaux et des ruchers. • Promouvoir et Développer une Agriculture Biologique facteur de développement local (emploi, filières, territoires, politiques . L'Agriculture Biologique et l'INRA : vers un programme de recherche. Dans les cas analysés, il apparaît que pour contrer un projet d’aménagement urbain et donc une menace faite à leur cadre de vie – composé ici d’espaces agricoles – certains acteurs se sont mobilisés en faveur de la conversion à l’agriculture biologique de terres agricoles, pour légitimer leur préservation. Trouvé à l'intérieurEssai pour une meilleure compréhension des enjeux liés à la souveraineté alimentaire Claude Gruffat ... programme de transition écologique, reposant sur trois piliers : l'agriculture biologique, l'énergie et l'économie circulaire. Les salons professionnels bio sont également une bonne occasion d’échanger avec ces producteurs. la protection de la planète…. La crise sanitaire a révélé l'urgence d'un réaménagement du territoire, loin de la densification des métropoles et plus proche des . Contrairement aux autres secteurs émetteurs, les principaux gaz émis par l'agriculture (protoxyde d'azote et méthane) sont liés au processus biologique complexe de production et non à l'émission de dioxyde de carbone (CO2). Trouvé à l'intérieur – Page 94Un respect et une valorisation de l'environnement (transition bio, utilisation d'engrais verts, plantation des ... ou solidaire et le financement de projets environnementaux, dont la transition à l'agriculture biologique contrôlée. L'agriculture biologique est présente dans 178 pays, représentant une surface agricole Fournir de l'information et favoriser les échanges sur la transition à l'agriculture biologique, les aspects techniques, les marchés, la. Trouvé à l'intérieur – Page 62Bien que développé à l'étranger sur quelques cas emblématiques comme celui de Munich, le financement direct par les services d'eau de la transition à l'agriculture biologique est encore peu pratiqué en France. L'autre enjeu, très lié au ... 21Dans les conceptions de la majorité des acteurs du monde non-agricole, peu de place est laissée en effet pour les « pratiques intermédiaires » évoquées précédemment et observées chez les agriculteurs. Pendant la conversion, qui durera 2 à 3 ans, votre système de production ne sera pas nécessairement stabilisé (matière organique et vie du sol, régulation biologique des ravageurs, gestion du troupeau, etc. agriculture in transition certainly borrows from explanatory elements of the geo-agronomic context of . (dir. Mesures de conservation de la biodiversité. Ce programme assure également alors une partie de son salaire – en ce sens, le conseil en agriculture biologique se trouve toujours « à part » d’un point de vue budgétaire. 3Notre questionnement s’appuie sur l’étude de trois terrains franciliens, analysés dans le cadre d’un travail de thèse, au cours duquel l’interrogation porte plus particulièrement sur le rôle des acteurs non-agricoles3 dans les transitions vers l’agriculture bas intrants et l’agriculture biologique . De la justification : les économies de la grandeur. Agriculture biologique : unité et diversité. 14Le développement de l’agriculture biologique conduit à sa connaissance et reconnaissance croissantes dans le monde agricole. Masters thesis, AgroParisTech et Museum national d'Histoire naturelle . » (Agriculteur conventionnel). Accompagner cette (1988). Educagri, 141 p. 1 Intrants de synthèse désigne ici les engrais chimiques (azote) utilisés pour fertiliser les sols et les produits phytosanitaires (ou pesticides) chimiques employés pour détruire les organismes nuisibles aux cultures, parmi lesquels on trouvera les insecticides, les fongicides, les herbicides (par exemple le Round up). Aurélie Cardona, « Le développement de l’agriculture biologique : effets directs et indirects dans le monde agricole et non-agricole. La transition écologique, énoncée au Sommet de Rio+20, inscrit au cœur des agendas des États et des collectivités la volonté de mise en œuvre simultanée de plusieurs objectifs – réduction des émissions de gaz à effet de serre, ... D’autre part parce que dès qu’ils tissent des liens avec des agriculteurs et interviennent en faveur de changements de pratiques agricoles, il devient difficile de les considérer comme extérieur au « monde agricole ». Ces dispositions, ainsi que l'ensemble de la maquette de relance sur les mesures agro environnementales et climatiques, représentent une véritable opportunité pour l . Peflatorme ançaise Fr pour la Recherche Bio Programme cadre français pour la recherche et l'innovation en Agriculture Biologique Photos : A. Cadillon, F. Rey, C. Cresson. L’institutionnalisation de l’agriculture biologique (1980-2000). L’agriculture à l’épreuve de l’écologisation. Evénements marquants et procédés argumentatifs. Vous produisez bio et travaillez avec un environnement vivant et avec de nouveaux acteurs économiques ! Trouvé à l'intérieurDoit-on accélérer la transition vers l'agriculture à grande échelle, ou la croissance de l'agriculture biologique ... pourquoi la négociation de la révolution verte en Afrique reste un enjeu majeur des politiques publiques visant à ... Une perception plus positive de l’agriculture biologique dans le monde agricole, L’agriculture biologique, aiguillon pour une agriculture plus respectueuse de l’environnement. 44, n° 3, p. 301-316. (2012). Ce sont également davantage de marges de manœuvre en matière de trésorerie et de revenus (moins d’intrants et des prix plus élevés et plus stables) et parfois de nouveaux investissements (matériel, bâtiment, etc.) Certains opérateurs soutiennent également les producteurs pendant la période de conversion (par les prix en C2 ou par des primes). Proposera un cadre général d'analyse rationnelle de ces choix et abordera les questions liées à la transition du labour au non-labour avec les solutions imaginées par les agriculteurs ou les . Au plus près de chez vous, vous pourrez vous appuyer sur des groupes d’échange technique, des formations, des démonstrations et des journées thématiques organisées par le réseau des producteurs bio et ses partenaires. L'agriculture urbaine : qu'est-ce que c'est en réalité ? Etude de cas : Vaucluse et Bouches-du-Rhône, PACA. Se pose alors la question des résultats d’une telle utilisation : est-ce là un simple procédé rhétorique ou peut-on noter des effets concrets ? Lamine C. (2011). 4Sur la base de ces trois terrains, on s’intéressera dans un premier temps au rôle que peut jouer l’agriculture biologique dans une forme d’écologisation de l’agriculture, c’est-à-dire l’intégration croissante des enjeux environnementaux . Cette affaire se déroulant dans le contexte de l’élaboration des lois Grenelle 1 et 2 fixant les mesures à prendre pour une meilleure protection de l’environnement et de la santé, la majorité des acteurs s’étant exprimés publiquement a pris position contre la construction du projet de Formule 1 en évoquant l’importance des enjeux environnementaux. Cité des Transitions Ecologiques et Energétiques . Sur deux filières emblématiques, le lait et les œufs, les résultats ne sont plus au rendez-vous. Changement climatique, épuisement des ressources fossiles, crise de l'eau mais aussi enjeux environnementaux (protection de la biodiversité, lutte contre les pollutions et contaminations…) et sanitaires sont actuellement les . Dans un autre des terrains observés, en Essonne, la mobilisation d’acteurs pour le développement d’une agriculture plus « propre » pour la préservation de leur cadre de vie a conduit à la création d’une AMAP8 dont les cultures sont conduites en agriculture biologique, pour légitimer la préservation d’un espace agricole. 9Le développement de l’agriculture biologique a également contribué à une meilleure reconnaissance des pratiques de ce mode de production et de leur technicité par les agriculteurs conventionnels. Voici quelques pistes, générales puis par filière, pour vous orienter…. D’autres part, le regard des consommateurs et des riverains change également : ils reconnaissent les impacts positifs de la bio et portent un jugement différent sur une activité agricole qui est en phase avec les attentes de la société. Enfin, le Conseil général des Yvelines a, lui, demandé une bande de 8 mètres de large à proximité de la route départementale 14 pour aménager une piste cyclable. Didactique et transition agroécologique : questions, enjeux, obstacles et pistes . À ce titre, l'article « Recherche » de ce magazine présentant l'impact de la végétation sur le cycle de l'eau et la climatisation des sols et du climat est particulièrement éloquent. Sa défense fonctionne comme un argument d’autorité qui peut difficilement être contré et entravé et les acteurs en sont conscients. « C’est compliqué, mettre en rapport des gens qui ont pas du tout la même vue d’esprit sur ce que c’est que le développement durable, ce que c’est que l’agriculture biologique, ce que c’est que le développement… la défense…. Lafaye C., Thevenot L. (1993). Ayant vécu ce précédent, un certain nombre d’agriculteurs modifient leurs pratiques pour anticiper d’autres interdictions potentielles . La bio, retour vers le futur. L'édition exceptionnelle du Congrès Mondial de la Bio qui s'est tenu du 6 au 10 septembre à Rennes, l'a été à plusieurs titres.Tout d'abord, il s'agissait de la 20è édition de ce rendez-vous international des acteurs de l'agriculture biologique, initié lors de la création d'IFOAM-Organics International en 1972. Le marché bio aurait-il atteint ses limites ? Prenez contact avec le réseau près de chez vous. Selon les données de FiBL, en 2001, environ 200 hectares étaient dédiés à l'agriculture biologique soit une trentaine d'exploitations agricoles. » (Agriculteur biologique). Pour relever les défis agronomiques et technico-économiques qui s’offrent à vous, vous n’êtes pas seul. Par exemple, un nombre croissant de céréaliers conventionnels utilisent désormais des outils de désherbage mécanique en complément ou pour remplacer le désherbage chimique. Félicitations ! Le Syndicat des Berges de la Seine et de l’Oise a récupéré une bande de terrain en bordure de Seine pour la création d’un chemin de halage. Conflits dans l’aménagement de la nature. l'appropriation par le plus grand nombre des enjeux et des solutions à apporter. Ce qui signifie techniquement des rotations plus longues, des intercultures et des légumineuses, la valorisation des effluents d’élevage, la gestion des haies, le désherbage mécanique, des semences bio issues de variétés adaptées à la bio, etc. Bruxelles, Peter Lang, 214 p. Michelsen J. Elle permet de centraliser le traitement de légumes produits à proximité et peut donc favoriser l’approvisionnement de la restauration collective en produits locaux. 25De fait, l’argument du développement de l’agriculture biologique ne se limite pas à être un « opérateur de convergences de bonnes causes » mais permet effectivement le développement de ce mode de production et plus globalement de pratiques respectueuses de l’environnement. The development of organic farming: direct and indirect impacts in the agricultural world and the non-agricultural world. Leroux B. 27Par ailleurs, les mobilisations collectives en faveur du développement de l’agriculture biologique peuvent aussi avoir des effets sur les relations entre monde agricole et monde non-agricole. former et sensibiliser pour la transition écologique et le développement durable p.18 . Dans l’ensemble de votre parcours, de votre réflexion à la mise en œuvre de votre projet, n’avancez pas seul : échangez, formez-vous, demandez conseil à des producteurs ou à des conseillers. Aurélie Cardona, « Le développement de l’agriculture biologique : effets directs et indirects dans le monde agricole et non-agricole. 8 AMAP : « Association pour le maintien d’une agriculture paysanne ayant pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable […]. L'essoufflement du marché bio, un risque de taille pour la transition agroalimentaire. Paris, Seuil, 344 p. Van Dam D., Nizet J., Dejardin M., Streith M. (2009). Les politiques de soutien à la conversion, l'organisation de la filière et la multiplication des crises sanitaires y ont largement contribué. 4 . Dans ce contexte, l’agriculture biologique telle que définie par son cahier des charges a peu à peu acquis une certaine reconnaissance en tant qu’alternative à l’agriculture conventionnelle. Revisiting the commons : local lessons, global challenges. Ce constat est particulièrement intéressant car il ouvre un pan de recherche visant à comprendre le rôle que peuvent jouer les acteurs non-agricoles dans les processus de transitions vers des formes d’agricultures plus respectueuses de l’environnement. Le PCAET est un outil d'animation et de coordination de la transition énergétique d'un territoire : développement des énergies renouvelables, maîtrise de la consommation d'énergie, limitation des émissions de gaz à effet de serre et de polluants atmosphériques, adaptation aux conséquences du dérèglement climatique. Un panorama des circuits de vente en bio dans votre territoire peut vous être très utile. Ergonomie et organisation du travail en Agriculture Biologique Transition et gestion du changement A partir des questions que l'on se pose …. Trouvé à l'intérieur – Page 117les enjeux futurs Centre Jacques Cartier. ... de promesse Pour bon nombre d'agriculteurs , l'agriculture biologique s'inscrit souvent dans une démarche de transition progressive par rapport à un mode d'exploitation conventionnel . S'inspirer du modèle de l'agriculture biologique, c'est aussi prendre en compte tous les acteurs de la chaîne : les agriculteurs, en premier lieu, qui font le choix d'un modèle . Le Pape Y., Rémy J. 26Dans le cas étudié se situant dans les Yvelines, après que le projet de circuit de Formule 1 a été abandonné, deux maraîchers et un céréalier biologiques se sont installés avec des projets de vente directe et d’approvisionnement de la restauration collective locale. Diversification ? Biodiversité, Nature et biodiversité, Agriculture et biodiversité. On a pu notamment le constater sur les terrains franciliens et les agriculteurs en sont bien conscients : « C’est soit on met des produits et on est tout mauvais, soit on est bio et on est tout bon. Pourquoi je suis inquiet ? 5Dans un premier temps, nous questionnerons les conséquences du développement de l’agriculture biologique dans le monde agricole à travers en considérant l’évolution de l’image de ce mode de production, puis les changements des pratiques agricoles qui en découlent. Télétravail : définition et contours du concept Tout comprendre sur la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) : principes, but, piliers et définition Transition énergétique : définition, enjeux et défis de la transition énergétique en France et dans le monde Travailleur handicapé : définition et statut, réglementation . Paris, Gallimard, 483 p. Cardona A. Le développement de l’agriculture biologique, pour une écologisation des pratiques agricoles ? Jean, Evens (2011) Maraîchage biologique et organisation du travail : Enjeux et conséquences de la diversification. l'Environnement (avril 1998), le présent texte propose un retour sur les enjeux sociaux de. Ce fut par exemple le cas en 2003 en France, avec l’interdiction des triazines, une famille de produits phytosanitaires utilisés comme désherbants.